3x Асканели Саперави Квеври – Авторская коллекция красное сухое вино

Асканели Саперави Квеври – Авторская коллекция — дегустационный набор 3 бутылки

Это вино — дань двум столпам грузинского виноделия: сорту Саперави и методу квеври, включённому в список ЮНЕСКО. Виноград ферментируется вместе с кожицей и косточками в глиняных амфорах, зарытых в землю, что придаёт ему глубину и характер, недостижимые в нержавейке или дубе. Три бутылки дадут вам возможность постепенно познакомиться с этим исключительным вином.

• Кахетинская методика квеври, традиция из списка ЮНЕСКО.
• Лимитированная серия из Авторской коллекции винодельни Асканели.
• Спонтанная ферментация с кожицей для максимальной структуры.

Органолептический профиль

• Цвет: глубокий рубин с фиолетовыми отблесками.
• Аромат: чёрные фрукты, кожа, табак, землистые тона.
• Вкус: полный, с выразительными, но зрелыми танинами и долгим финалом.

Рекомендации по подаче

• Откройте каждую бутылку по отдельному поводу и сравните, как вино раскрывается при декантации.
• Подавайте при 16–18 °C к стейкам с перечным соусом или дичи.
• Откройте для себя и другие квеври вина в нашем ассортименте.