Вино “Квеври Саперави” по традиционному кахетинскому методу: жемчужина грузинского вина
Грузинское вино “Квеври Саперави” является подлинным выражением грузинских виноградарских традиций и мастерства. Это сухое красное вино изготовлено по традиционному методу “Квеври”, который берет свое начало в регионе Кахетия (Грузия). Оно отличается не только богатым вкусом и ароматом, но и тем, что привносит в ваш бокал историю и культуру грузинского виноделия.
Основные характеристики
- Метод “Квеври”: Вино “Квеври Саперави” производится по древнему методу “Квеври”, который заключается в выдержке вина в больших глиняных амфорах “квеври”. Этот метод придает вину уникальный характер и исключительную глубину вкуса.
- Традиционное ручное производство: Вино производится на небольшой грузинской семейной винодельне “Кумбати”, где соблюдается традиционный технологический процесс и каждый этап производства тщательно выполняется вручную. Это обеспечивает не только высокое качество, но и неповторимое очарование каждой бутылки.
- Сухое красное Саперави: Вино “Квеври Саперави” производится из сорта винограда Саперави, который известен своей темной кожицей и богатым ароматическим профилем. Сухой характер вина позволяет раскрыть полноту плодов и природную сложность сорта.
Вкус и аромат
Вино Kvevri Saperavi очарует вас насыщенными нотами темных фруктов, таких как ежевика, слива и вишня. Благодаря длительной выдержке в квеври вино приобретает тонкие танины и пряные оттенки, которые прекрасно сочетаются с фруктовым характером. Гармоничная структура и среднее тело обеспечивают отличную питкость и возможность более длительного хранения.
Вино “Квеври Саперави” – это не только восхитительный опыт для вашего вкуса, но и окно в грузинскую культуру и историю виноделия. Каждая бутылка этого вина представляет собой связь между прошлым и настоящим, между традиционными практиками и современными подходами. Выберите вино “Квеври Саперави” и побалуйте себя уникальным кусочком Грузии в своем погребе и на своем столе.
