Асканели Саперави красное сухое вино – 2025 – 0,75 л

Асканели Саперави – Грузинское красное вино

Если вы хотите почувствовать истинный характер грузинского виноделия, начните с сорта Саперави. Это премиальное сухое красное вино от винодельни Асканели — чистая эссенция региона Кахетия, откуда родом виноград. Название Саперави переводится как «красильщик» или «место для цвета», что указывает на уникальную особенность этого сорта: это один из немногих сортов в мире, который имеет не только красную кожицу, но и красную мякоть. В результате получается вино исключительно насыщенного цвета с высоким содержанием антиоксидантов, завоевавшее уважение во всем мире.

Вкусовой профиль

• Цвет: При наливании вас поразит его темно-рубиновый, почти чернильно-фиолетовый, непрозрачный цвет.

• Аромат: Интенсивный и завораживающий. Доминируют ноты спелых черных лесных ягод (ежевики и черной смородины), дополненные оттенками черного перца и лаврового листа.

• Вкус: Раскрывается типичный характер Саперави: вино полнотелое, экстрактивное и богатое танинами, которые при этом приятно округлены. На нёбе вы почувствуете сочную черную черешню, сливу и легкую пряность, переходящую в долгое и сбалансированное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Асканели Саперави — гастрономическое вино высшего класса. Его сила и структура требуют сытных блюд.

• Температура подачи: 16–18 °C

• Гастрономические сочетания: Лучше всего наслаждаться им в сочетании со свининой или говядиной на гриле, бараньими отбивными или дичью. Оно также отлично подходит к пикантным гуляшам и твердым выдержанным сырам.