Рахат-лукум с арахисом — 250 г.

Joyco Рахат-лукум с арахисом — традиционная ближневосточная сладость, 250 г

Рахат-лукум, часто называемый просто «лукум», — традиционная сладость, происходящая с Ближнего Востока, которая постепенно завоевала популярность по всему миру — включая Кавказ, откуда происходит и эта версия от производителя Grand Candy. Основу составляет долго уваренная смесь сахара и крахмала, благодаря которой лукум приобретает свою характерную желейную, упругую консистенцию. Традиционно его ароматизируют фруктовыми экстрактами (розовая вода, лимон, апельсин) или орехами — в данном случае жареным арахисом, придающим приятный хрустящий контраст нежной сладкой массе.

Сахар и крахмал долго варят, пока не образуется густая, эластичная масса, которую дают застыть в форме и нарезают на небольшие кубики. Затем их обваливают в сахарной пудре, чтобы кусочки не слипались и оставались мягкими.

• 250 г, бренд Joyco (Grand Candy LLC, Армения).
• Классическая ближневосточная сладость с начинкой из жареного арахиса.
• Обвалены в сахарной пудре, чтобы кубики оставались мягкими и не слипались.

Как подавать?

• Традиционно подаётся как небольшая сладость к чаю или кофе.
• Отлично дополнит и стакан грузинского компота вместо обычного лимонада.
• Попробуйте и наш ванильный рахат-лукум или чурчхелу с грецкими орехами, ещё одну традиционную кавказскую сладость.