Marneuli Аджика красная – 210 г

Marneuli Аджика красная – 210 г

Аджика родом из прибрежных районов Западной Грузии — из Мегрелии и Абхазии, — где местные пастухи изначально готовили её как способ консервации: соль, острый перец и ароматные травы дольше сохраняли продукты и одновременно придавали им тот самый характерный вкус, который ценится и сегодня. Сейчас аджика — одна из самых используемых приправ грузинской кухни: нечто среднее между специей, пастой и соусом, одной ложки которой достаточно, чтобы полностью изменить блюдо.

Вкус и текстура

Аджика Marneuli — умеренно острая паста с плотной, слегка зернистой текстурой (за счёт кусочков овощей и специй), которая хорошо держит форму — её удобно намазывать и набирать ложкой. Во вкусе чувствуется характерная грузинская кислинка и солёная, пряная глубина, которая хороша как сама по себе, так и в качестве основы для дальнейшей приправы блюд.

• Упаковка: 210 г.
• Цвет/тип: красная аджика.
• Производитель: Marneuli, Грузия.
• Рекомендуемое использование: намазывать на лаваш или хлеб, подавать как острое дополнение к шашлыку, мясным блюдам или супам.

Как использовать?

• Классика: ложка аджики на хлеб или лаваш, либо как основа перед добавлением других ингредиентов.
• Добавьте её в маринад для мяса перед грилем или запеканием.
• Вмешайте ложку в суп или рагу — это придаст блюду глубину и остроту.
• Если хотите попробовать и другие варианты, обратите внимание на нашу Аджику красную 200 г или посмотрите весь ассортимент в категории Соусы.