Sarajishvili ХО и 2x стакана – подарочный набор – 0.7 л

Бренд: САРАДЖИШВИЛИ

Сараджишвили XO – выдержанный грузинский бренди со спиртами до 30 лет

XO (Extra Old) невозможно поторопить. Некоторые спирты, составляющие сегодня его сердце, были заложены в бочки ещё в прошлом веке. В погребах Сараджишвили в Тбилиси отдыхают целые поколения спиртов – это место с улыбкой называют «грузинским раем». Мастер купажа выбирает для XO пятнадцать разных спиртов и соединяет их так, чтобы каждый привнёс своё: один – фрукты, другой – пряности, третий – глубину старого дуба.

Основа – белые грузинские сорта с востока и запада страны. Вино из них проходит двойную дистилляцию, и только затем начинается долгий путь в дубовых бочках. Разный климат Кахетии и Западной Грузии придаёт спиртам разный характер – и именно их сочетание делает XO таким сложным и многослойным.

Наследие Давида Сараджишвили

Давид Сараджишвили привёз в Грузию в XIX веке французские знания о производстве коньяка и начал собирать коллекцию спиртов, которую его преемники продолжают по сей день. XO – самое личное напоминание о его труде: бренди, в котором соединились терпение, мастерство и грузинский виноград. Больше о традициях грузинского коньяка – в статье Грузинский коньяк – качественный алкоголь.

Вкусовой профиль

• Цвет: насыщенный янтарный с золотистыми бликами
• Аромат: дуб, ваниль, шоколад, лёгкие тона миндаля и кожи
• Вкус: бархатистый и сбалансированный, фрукты и пряности в равновесии, со сладкой шоколадной линией
• Финиш: долгий, согревающий и элегантный

Как подавать

XO заслуживает времени. Налейте его в чистом виде в коньячный бокал при комнатной температуре, дайте немного «подышать» и пейте небольшими глотками. Лучше всего – как дижестив после праздничного ужина, с кусочком горького шоколада или хорошей сигарой. Хранить вертикально, в тёмном прохладном месте.

Подарочная упаковка

Бутылка 0,7 л в представительной коробке с двумя бокалами – подарок деловому партнёру, к юбилею или для того, кто ценит по-настоящему старый бренди.