-20%
Фотографии приведены в качестве иллюстрации.
Джонджоли – 500г
Бренд: GSG
Джонджоли – квашенная колхидская клекачка, которая растет на Кавказе. Вкус квашеных джонджоли очень нежный, с легкой кислинкой и остротой, напоминающей каперсы. Перед подачей джонджоли заправляют смесью растительного масла и уксуса, добавляют мелко нарезанный репчатый лук и посыпают зеленым луком. Это отличная самостоятельная холодная закуска или приправа к мясным блюдам.
Предварительная доставка 08.10.–09.10.
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 2.000 Кч
Первоначальная цена составляла 249,00 Kč.199,00 KčТекущая цена: 199,00 Kč. Самая низкая цена за 30 дней: 199,00 Kč
В наличии
Другие варианты
Первоначальная цена составляла 2 241,00 Kč.1 904,85 KčТекущая цена: 1 904,85 Kč. Самая низкая цена за 30 дней: 1 904,85 Kč
Почему стоит покупать на сайте zGruzie.cz?
Джонджоли – холодная закуска из Грузии
Джонджоли является редким видом кустарников, рода клекачка. Эндемик Кавказа, внесенный в Красную книгу. При этом, джонджоли является популярным в Грузии блюдом. Оно готовтится из соцветий клекачки колхидской и является полноценной холодной закуской.
Сбор цветочных бутонов клекачки приходится на конец апреля, местные жители засаливают их по специальным рецептам с определенным набором приправ.
Вкус джонджоли имеет яркий, выраженный с кислинкой, чем-то напоминает каперсы. Клекачка богата витаминами и микроэлементами, а выращивается в Грузии без каких-либо химических добавок.
В апреле, когда распускаются листья и появляются первые бутоны, их собирают, промывают, пересыпают солью и заквашивают в глиняной посуде традиционным способом: в течение 4-6 недель под гнетом.
Если где-то и продаются в Грузии бутоны клекачки, то придется потратить немало времени на их поиски. Куда проще приобрести уже готовый джонджоли в замаринованном виде. Соцветия следует немного отжать, добавить репчатый лук, порезанный полукольцами, и заправить растительным маслом.
Дополнительная информация
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Марка | |
| Происхождение | |
| Количество в коробке | |
| EAN | |
| Производитель |
Так же может понравиться
-6%
В наличии
Первоначальная цена составляла 499,00 Kč.469,00 KčТекущая цена: 469,00 Kč. Самая низкая цена за 30 дней: 469,00 Kč
ПОПУЛЯРНОЕ
-13%
В наличии
Первоначальная цена составляла 319,00 Kč.279,00 KčТекущая цена: 279,00 Kč. Самая низкая цена за 30 дней: 279,00 Kč
-16%
В наличии
Первоначальная цена составляла 249,00 Kč.209,00 KčТекущая цена: 209,00 Kč. Самая низкая цена за 30 дней: 209,00 Kč