Грузинская куркума имеет ярко выраженный и насыщенный аромат с нотками древесины и мускуса. Раньше эту специю называли “желтым имбирем” из-за родственных корней. Куркуму традиционно сочетают с мясом, рыбой и овощами, она придает приготовленному блюду мягкий золотистый окрас и пряный оригинальный вкус, который прекрасно разжигает аппетит. Также куркума часто используется в приготовлении самых разнообразных напитков и коктейлей.
Пользу этой приправы оценили еще в древности: ее использовали не только в кулинарных, но и лечебных целях. И в этом есть смысл – куркума богата микроэлементами и витаминами. в особенности витамином С и Калием, а ее употребление в пище положительно сказывается на обмене веществ.
Купить грузинскую куркуму можно из Грузии, Чехии, Германии, Австрии, Венгрии, Дании, Словакии и других стран Европейского союза. Благодаря пикантному и яркому вкусу куркума придаст национальный колорит любому блюду и займет место на полке каждого повара.
Отзывы
Отзывов пока нет.