Marani TELAVURI červené polosladké gruzínské víno – 2022 – 0,75l.

Ochutnejte gruzínské víno TELAVURI – červené polosladké

Telavuri je víno, které vás zavede do srdce gruzínské vinice a okouzlí svou jedinečnou kombinací chutí a vůní. Toto červené polosladké víno je vyrobeno z nejlepších hroznů, které dozrávají pod sluncem Kavkazu, a jeho výsledkem je lahodný nápoj, který si zamilujete na první skleničku.  Víno Telavuri je nejen lahodné na jazyku, ale i ohromující na pohled. Jeho rubínová barva a jemné třpytivé odlesky ve sklenici okouzlí každého milovníka vína. Vytvořte si nezapomenutelnou atmosféru a překvapte své hosty tímto exkluzivním vínem plným nádhery a eleganci.

Degustační poznámky

Barva: tmavě červená s odstíny fialové
Vůně: převládá černý rybíz, ostružina a třešeň
Chuť: svěží ovocná a zároveň plná; typické chutě odrůdy přenesené z nosu na patro jsou skvěle vyvážené rozmanitou sladkou dochutí

Výroba vína

Hrozny odrůdy Saperavi se sbírají ručně po dosažení optimální zralosti. Následuje odstopkování, drcení a fermentace (kvašení) s vybranými kulturami kvasinek v nerezových tancích při regulované teplotě (18 °C).  Pro lepší extrakci barviv a aromatických látek ze slupek hroznů se používají techniky délestage (prolévání) a remontage (přečerpávání).

Žádoucí hladina zbytkového cukru je většinou dosažena po zhruba 5–7 dnech macerace. Fermentace se pak chlazením zastaví, aby se zachovala přirozená sladkost a svěžest vína. Víno se pak až do lahvování uchovává při teplotě zhruba 0° C.

Teplota podávání: 12–16 ° C.
Doporučujeme skladovat při teplotě 15 až 18 °C.