Omáčky

Studené omáčky jsou důležitou součástí gruzínské kuchyně. Používají se k dochucení teplých i studených pokrmů, jako je šašlik a jiné masové pokrmy, zelenina, brambory, těstoviny a další. Využijete je také jako omáčky na grilování.

Kromě výborné chuti mají i pozitivní účinky na naše zdraví, jako je posílení imunitního systému, zrychlení metabolismu, lepší trávení a další. Nejznámější gruzínské omáčky a dipy jsou adžika, tkemali a satsebeli.