Представляем Вам Грузию

Как приготовить грузинский шашлык: выбор мяса, правильные шампуры и секреты идеального маринада Как выбрать мясо для шашлыка При выборе мяса для приготовления на шампурах ориентируйтесь на следующие критерии: Свежесть – Лучше всего использовать свежее мясо, не подвергавшееся заморозке. Умеренная жирность – Жир придаст шашлыку сочность и поможет при жарке. Нежность…

Как делают грузинский сыр сулгуни? Считается, что первыми, кто начал делать сулгуни, были мегрелы и сваны. Этот сыр изготавливается из молока, полученного от буйволицы или коровы. Свежий, зрелый сыр сначала разминают, а затем нарезают тонкими пластами, после чего помещают в горячую воду. В прошлом настоящий мегрельский сулгуни замешивали в молоке…

"Efes Georgia" - лидер грузинского рынка пива и лимонада Компания "Efes Georgia" - представительство "Эфес Пивоварни Интернешнл Групп" (EBI) в Грузии, выпускает на грузинский рынок местные и лицензионные марки пива и лимонада "Натахтари". "Эфес Грузия" - лидер грузинского рынка пива и лимонада. Компания работает на экспортных рынках с 2006 года.…

Пчеловодство и разведение пчел имеет в Грузии давние традиции, согласно археологическим находкам, возраст которых превышает 5500 лет. В Грузии производятся самые разнообразные продукты пчеловодства, самым ценным из которых является мед. Преимущество грузинского меда заключается еще и в том, что в Грузии есть много мест, не загрязненных промышленными выбросами, например, горные…

ГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ - ШОТИС ПУРИ В Грузии хлеб пользуется уважением: его едят каждый день, и он занимает почетное место на праздничном столе. Хлеб пекут по старинке - в тонированной печи, напоминающей каменный колодец, выложенный изнутри глиняными кирпичами. Сооружение закапывается в землю, а на дне разжигается огонь. Ароматный хлеб с хрустящей…

Лучшие грузинские вина к ужину. Если Вы любите вино и любите пробовать новые вкусы, Вы наверняка слышали о грузинских винах. Грузия - страна с богатыми винными традициями и предлагает одни из лучших вин в мире. Но какие грузинские вина выбрать для ужина? Здесь мы приводим список из трех рекомендованных грузинских…

Грузинское лобио - фасоль — блюдо, которое исторический ели на обед только бедные люди, так как состояло оно из самых дешевых, доступных каждому продуктов и ингредиентов. В деревнях его подавали в большой миске вместе с кукурузной кашей гоми, которую выкладывали прямо на тщательно очищенный деревянный стол. Каждый член семьи набирал…