Včelařství v Gruzii – 5500 let staré řemeslo
Včelařství a chov včel má v Gruzii dlouholetou tradici, dle archeologických nálezů starou přes 5500 let. V Gruzii se vyrábí široká paleta včelích produktů, nejcennějším je med. Výhodou gruzínského medu je také skutečnost, že se v Gruzii nachází celá řada oblastí bez průmyslového znečištění jako jsou například horské louky které nejsou…
Gruzínský chleb “Šotis Puri”
GRUZÍNSKÝ CHLEB - ŠOTIS PURI V Gruzii je chléb respektován: jí se každý den a zaujímá čestné místo na svátečním stole. Chléb se peče staromódním způsobem, a to v tónové peci, která připomíná kamennou studnu, uvnitř vyloženou hliněnými cihlami. Konstrukce je pohřbena v zemi a na jejím dně je zapálen…
Která jsou doporučená gruzínská TOP 3 vína k večeří?
Nejlepší gruzínská vína k večeři. Pokud jste milovníkem vína a rádi zkoušíte nové chutě, určitě jste již slyšeli o gruzínských vínech. Gruzie je zemí s bohatou vinárenskou tradicí a nabízí některá z nejlepších vín na světě. Ale jaká gruzínská vína k večeří si vybrat? Zde máme pro vás seznam tří…
Fazole po gruzínský (lobio)
Gruzínské lobio - fazole - historický pokrm, který k obědu jedli jen chudí lidé, neboť se skládal z nejlevnějších produktů a surovin dostupných pro každého. Na vesnicích se podával ve velké misce spolu s kukuřičnou kaší gomi, která byla položena přímo na pečlivě očištěný dřevěný stůl. Každý člen rodiny si…