6x Juso Saperavi Kvevri Naturální víno

Juso Saperavi Kvevri – balení 6 lahví naturálního vína bez zásahů

Za vinařstvím Juso’s Winery stojí bratři Lasha a Giorgi Khvedelidze, kteří navázali na práci svého dědečka Jusa a na svých malých vinicích v Kachetii pěstují původní gruzínské odrůdy tradiční, pomalou cestou – bez spěchu a bez kompromisů mezi kvantitou a kvalitou. Naturální víno znamená návrat k nejpůvodnější podobě vinařství – žádné přidané siřičitany, žádná filtrace, žádné umělé úpravy. Hrozny Saperavi zrají v hliněných kvevri zakopaných hluboko v zemi metodou starou osm tisíc let, což dává výsledné víno syrovou, nefalšovanou chuť s jedinečným charakterem každé šarže.

• 100% Saperavi, naturální zpracování bez přidaných síranů.
• Rodinné vinařství bratří Khvedelidze, pokračovatelů díla dědečka Jusa.
• Tradiční kvevri metoda bez filtrace a technologických zásahů.

Senzorický profil

• Barva: hluboký, neurčitý granát, možný lehký zákal.
• Vůně: zralé ostružiny, černý rybíz a sušené švestky, s lehkým nádechem kouře a divokých bylin.
• Chuť: syrová, výrazná, s pevnými, ale elegantními tříslovinami, svěží kyselinkou a dlouhou, teplou dochutí s dotekem granátového jablka.

Doporučení k servírování

• Podávejte při 16–18 °C, ideálně nechte po otevření chvíli dýchat.
• Skvěle doplní grilované maso, zvěřinu nebo sýry s výraznější chutí.
• Objevte i další gruzínská červená vína.