Marani ALAZANI VALLEY bílé polosladké gruzínské víno – 2022 – 0,75l.

Gruzínské bílé polosladké víno Alazani Valley

ALAZANI VALLEY – gruzínské bílé polosladké víno vám přináší vůni a chuť exotických zemí zakletou v jedinečné lahůdce. Připravte se na nezapomenutelnou sensorickou cestu, která propojí vaše smysly se sluncem a vůní gruzínských vinic. Toto víno z Gruzie je osvěžující, plné slunečních paprsků a nádechu exotického ovoce.

Degustační poznámky

Barva: zářivá světle zeleno-žlutá barva
Vůně: zajímavý buket opečených ořechů a zralých jablek s nádechem kdoulí a melounu
Chuť: svěží, mírně kyselá, jemně sladká a zaoblená s převládajícími tóny kandovaných slupek kdoulí

Výroba vína

Hrozny odrůdy Rkatsiteli a Mtsvane (v poměru 9:1) se sbírají ručně po dosažení optimální zralosti. Po odstopkování se ochladí na teplotu 4–6 °C a opatrně se vylisují pneumatickým lisem. Poté usazená čirá šťáva začne pomalu fermentovat v nerezových tancích za přísné regulace teploty (15–18 °C). Fermentace se po dosažení optimálního poměru sladkosti a kyselosti chlazením zastaví, aby se zachovala přirozená sladkost a svěžest vína. Víno se lahvuje většinou několik měsíců po vinobraní. Tip: Vyzkoušejte také červené víno z údolí Alazani.

Teplota podávání: 10–12 ° C.
Doporučujeme skladovat při teplotě 7 až 12 °C.