Joyco Ovocné želé se sušeným ovocem – 330 g

Ovocné želé se sušeným ovocem, 330 g

Ovocné želé (v cukrářství známé i pod francouzským názvem pâte de fruit) je tradiční sladkost vyráběná z ovocného pyré nebo ovocné šťávy uvařené s cukrem a želírující složkou, dokud nevznikne hutná, jemně gumovitá hmota. Na rozdíl od rahat lokumu, který je založen na škrobu, dostává ovocné želé svou strukturu především z přírodních pektinů a ovoce samotného, díky čemuž má výraznější, čistší ovocnou chuť. Kostičky se tradičně obalují v krystalovém cukru, který dodává jemné křupnutí a zabraňuje slepování.

Tato verze od Joyco navíc obsahuje kousky sušeného ovoce, což chuťově i texturně obohacuje klasické želé o další rozměr – kombinaci měkké, gumovité hmoty s hutnějšími, žvýkacími kousky sušeného ovoce.

• 330 g, značka Joyco (Grand Candy LLC, Arménie).
• Ovocné želé s kousky sušeného ovoce, obalené v cukru.
• Lehčí alternativa k čokoládovým sladkostem, plná ovocné chuti.

Jak podávat?

• Skvělé k čaji, kávě, ale i jako součást slavnostní mísy sladkostí.
• Výborně doplní i sklenici gruzínského kompotu nebo ovocné šťávy.
• Podobný zážitek nabízí i naše Rahat-Lokum s vanilkovou příchutí nebo čurčchela s vlašskými ořechy.