Představujeme Gruzii

V létě hledáme osvěžení a lehké nápoje, které nám pomohou zvládnout horké dny. A co lépe zapadne do letní atmosféry než sklenka chlazeného bílého vína? V tomto článku se podíváme na důvody, proč jsou gruzínská bílá vína tou nejlepší volbou pro letní pití. Povíme si také o populárních odrůdách, jako…

Většina z nás má na mysli Francii, když se řekne koňak. Ale Gruzínské koňaky znáčky Telavi nám připomínají, že tento světově proslulý nápoj má své kořeny také na jiných místech. A jaký je tedy příběh gruzínských koňaků? Proč se říká historický tomuto nápojí koňak ale ted už jenom brandy? Koňak…

Khareba - Vínařství z Gruzie  Vinařství Khareba vyrábí celkem více než 30 druhů vín. Hlavní prioritou společnosti je vyrábět ta nejkvalitnější vína z hroznů sklizených z vlastních vinic ve východní a západní Gruzii podle nejlepších tradičních i moderních evropských postupů. Společnost pěstuje 25 různých odrůd révy vinné v 7 mikrozónách.…

Čaj je oblíbený nápoj, který si lidé po celém světě rádi vychutnávají. Zatímco mnozí znají tradiční čaje jako zelený čaj nebo černý čaj, existují také unikátní druhy, které získaly popularitu v různých regionech. Jedním z takových čajů je Gruzínský čaj, který se dostal i do České republiky. V tomto článku…

Termín "koňak" ("cognac") se vztahuje na konkrétní typ brandy, který se vyrábí v regionu Cognac ve Francii. Cognac má chráněné označení původu, což znamená, že může být vyráběn pouze v tomto specifickém regionu za použití určitých odrůd hroznů a v souladu se specifickými výrobními metodami. Název "koňak" je právně vyhrazen…

Gruzínská čača Gruzínská čača [chacha] je tradiční destilát, který se vyrábí v Gruzii od 17. století. Jedná se o druh vodky vyrobené z gruzínské odrudy hroznu Saperavi, Mtsvane nebo Rkatsiteli , který se následně destiluje a zraje. Gruzínská hroznová vodka čača se vyznačuje jemnou chutí a silnou vůní, která jsou…

LUXUSNÍ VÍNA Z GRUZIE Gruzínské víno je známé po celém světě díky své bohaté historii a tradici výroby. Nedávno se na trhu objevila nová vína, která jsou vyráběna z odrůd hroznů Kisi a Rkatsiteli a mají neobvyklou zelenou a světle modrou barvu. Tyto vína jsou skvělou volbou pro milovníky luxusních…

Je potvrzeno, že výroba vína začala v Gruzii před 8 tisíci lety. Existuje 2500 odrůd hroznů, z nichž 500 patří Gruzii. Pro výrobu vína existují pouze tři technologie: kakhuri (kachetinská), evropská a technologie Racha-Lechkhumi K výrobě vína používají džbán kvevri – velký hliněný džbán, který se zakopává v zemi. To…

Tohle je Gruzínský ráj. Takhle vypadají starobylé skladovací prostory, kde zrají jedinečné destiláty gruzínské brandy. Podíváme se do fascinujícího světa gruzínského konaku a navštívíme místnost, kde odpočívají lihy tohoto slavného nápoje. Připravte se na unikátní a poutavou cestu do historie a tradic gruzínského konaku Sarajishvili. Historie a tradice konaku Sarajishvili…

„Starý Nový rok“ připadá na 14. ledna. V západní Gruzii, zejména v Gurii, se Starý Nový rok slaví častěji než 31. prosince. Nový rok nazývají „Kalandoba“. „Kalanda“ je římské slovo znamenající první den nového roku. Podle juliánského kalendáře používaného východní pravoslavnou církví připadá skutečný Nový rok na 13. ledna a…

V Gruzii se stále používá juliánský kalendář. Důsledkem toho je i to, že se nejdříve slaví první den nového roku a až po něm pravoslavné Vánoce. Samotné Vánoce gruzínská pravoslavná církev slaví 7. ledna, kdy věřící se obvykle setkávají v kostele, kde se koná zvláštní, vánoční bohoslužba. Bohoslužba se začíná…

Independence Sarajishvili 1918 Společnost "Sarajishvili" oslavuje 100 let nezávislosti Gruzie zvláštním způsobem a věnuje tomuto významnému datu brandy jedinečných vlastností - "Independence" - vyrobené z jedinečného alkoholu z roku 1918. Podpisy vytištěné inkoustem na jediném kousku papíru 26. května 1918 se staly důkazem splnění snu Gruzie o mnoha staletích. Kus…