Saperavi kvevri – víno vyrobene gruzínskou kvevri metodou

Saperavi Kvevri představuje unikátní gruzínské červené víno, jehož výroba využívá tradiční metodu fermentace a zrání v kvevri, což jsou velké hliněné nádoby zakopané do země. Tato starobylá technika se v Gruzii používá několík tisíciletí a oproti evropským metodám vyroby vína nabízí zcela odlišný charakter vínu. Gruzínské víno Saperavi Kvevri se vyznačuje intenzivní tmavě rubínovou barvou a bohatým aroma. V jeho vůni dominují tóny třešní, ostružin a kouře, doprovázené nuancemi zralého lesního ovoce jako arónie, jalovec, bobkový list, pepř a hořká čokoláda. Chuť tohoto vína je bohatě ovocná, přesto zůstává jemná, s hladkou a měkkou texturou. Třísloviny jsou jasné, avšak neagresivní, což vínu dodává lehkou zemitost a hřejivý pocit. Tradiční kvevri technologie umožňuje vínu lépe absorbovat charakteristické prvky z hliněných nádob v země, což vede k jedinečnému terroir efektu. To se odráží nejen v aroma a chuti, ale také v celkové struktuře vína. Víno tak získává na autentičnosti a nabízí unikátní vinařský zážitek, který je odlišný od vína vyrobeného moderními technologiemi. Saperavi Kvevri je tedy ideální volbou pro milovníky vína, kteří hledají něco neobvyklého a chtějí prozkoumat hloubku a rozmanitost, kterou může nabídnout gruzínská vinařská tradice. Je to víno, které osloví svou originalitou, historií a jedinečnou chutí, a přitom zachovává vysokou kvalitu a komplexnost, které jsou charakteristické pro gruzínské víno vyrobené metodou kvevri. Chcete vědět víc o gruzínském víně, metodách výroby a dalších zajímavostech? Navštívte náš blog který je bohatý na zajímavá fakta o  Gruzií a víně. ČÍST.

Teplota podávání: 16–18 ° C. Doporučujeme skladovat při teplotě 15 až 18 °C.

Jídlo, které se k vínu Marani Saperavi kvevri hodí

Naši odborníci na víno si myslí, že toto gruzínské červené víno by se k těmto pokrmům hodilo jako v nebi. Dobrou chuť!