3x Old Kakheti Kindzmarauli červené polosladké víno

Sada 3 lahví Old Kakheti Kindzmarauli – polosladké červené víno z chráněné apelace Kindzmarauli

Kindzmarauli není jen název, ale chráněná apelace. Toto jméno smí nést pouze víno z odrůdy Saperavi, která vyrostla v malé mikrozóně Kindzmarauli nedaleko Kvareli, pod svahy Velkého Kavkazu. Horké dny a chladné noci zde hroznům dovolí nashromáždit hodně přirozeného cukru. Tři lahve v sadě se hodí pro dezertní večery, návštěvy i jako sladký dárek.

Polosladký charakter vzniká bez jakéhokoli doslazování. Kvašení se šetrně přeruší ochlazením, a ve víně tak zůstane 18–45 g/l cukru z hroznů. Víno je díky tomu sladké, ale zároveň svěží a pitelné.

Chuťový profil

• Barva: granátová
• Vůně: třešně, lesní ovoce
• Chuť: vyvážená a hebká, s jemně sladkým závěrem

Podávání

Nejlépe chutná mírně vychlazené na 12–14 °C. Hodí se k ovocným a čokoládovým dezertům, k tradiční čurčchele z ořechů a hroznové šťávy, k plísňovým sýrům i ke kořeněným asijským jídlům.