Интересно о Грузии

Новый год, Рождество и необычное грузинская ёлка Чичилаки

Vánoce 2023 v Gruzii

Юлианский календарь до сих пор используется в Грузии. Следствием этого является то, что сначала празднуется первый день нового года, а затем православное Рождество. Само Рождество Грузинская православная церковь празднует 7 января, когда верующие обычно собираются в храме, где проходит особая рождественская служба.

Служба начинается поздно вечером 6 января и продолжается до 4 или 5 утра. После причастия все поздравляют друг друга с рождением Христа, а глава церкви произносит перед народом речь в связи с Рождеством. Только тогда грузины отправляются отмечать этот день вместе с членами семьи и близкими людьми.

Знаете ли вы грузинские рождественские традиции?

Одной из неотъемлемых частей Рождества в Грузии является традиционное рождественское шествие под названием Алило, названное в честь грузинской рождественской песни, которую поют во время шествия. Марш обычно начинается утром после специальной рождественской службы.

В этом рождественском мероприятии принимают участие православные христиане со всей Грузии. Участники несут православные иконы, грузинские флаги, кресты и поют колядки. Священники благословляют толпу святой водой, а некоторые люди носят костюмы, связанные с Библией. К маршу может присоединиться любой желающий, многие приносят подарки и пожертвования в детские дома, дома престарелых и тюрьмы.

Грузинская елка – чичилаки

Важным атрибутом Рождества в Грузии также является елка, но выглядит она совсем не так, как мы привыкли. Традиционная грузинская рождественская елка, называемая чичилаки, делается из высушенных веток фундука или грецких орехов, которые состригаются на длинные вьющиеся «ниточки», образуя маленькое деревце.
Грузины считают, что дерево напоминает бороду святого Василия Великого, который, как говорят, посещает людей во время Рождества, как Санта-Клаус. Чичилаки украшают фруктами и сладостями и остаются в домах до православного праздника Крещения Господня 19 января, когда деревья торжественно сжигают, символизируя прохождение прошлогодних невзгод.

Марани – КИНДЗМАРАУЛИ – красное полусладкое вино – 2022 – 0,75л.

275.00 с НДС
Спелая ежевика и вишневый джем традиционно доминируют. Среднее нёбо немного светлее по сравнению с предыдущим винтажом, но более деликатное и сбалансированное. Послевкусие стойкое, предлагающее идеальное сочетание натуральной сладости и кислинки.

Марани – МУКУЗАНИ- сухое красное вино – 2021 – 0,75л.

319.00 с НДС
Богатый вкус спелых фруктов, заставляющий слюну стекать, нотки сливы на нёбе. Полнотелые танины и долгий финиш.

Марани – САПЕРАВИ – красное сухое вино – 2022

219.00 с НДС
Послевкусие сочное и округлое, с твердыми и спелыми танинами в конце. Доминируют ароматы спелой черной вишни и черной смородины. Проявляет ароматы мясистой, сочной ежевики и перезрелой кизиловой вишни с нотками сушеного чернослива.

Марани – ТВИШИ – белое полусладкое вино – 2022

265.00 с НДС
Начальное вкусовое ощущение насыщено бананами, айвой, белым нектарином и персиком. Естественная сладость органично уравновешивается хрустящей кислотностью, с нотками грейпфрута в продолжительном послевкусии. Персик, абрикос и банан с легкой мятой на заднем плане. Светло-золотистый цвет с зеленоватым отблеском

Подарки детям на новый год в Грузии

Грузинские дети получают подарки в новогоднюю ночь – 31 декабря. Подарки для детей традиционно несут Товлис папа или Товлис бабуа на западно-грузинских диалектах, что означает Снежный дедушка. Он полностью одет в белое, включая шляпу и плащ, называемый набади. Пальто тяжелое и очень теплое, потому что сделано из белой овечьей шерсти.

В канун Нового года он спускается с Кавказских гор и ходит по Грузии, чтобы принести подарки и сладости всем грузинским детям. Дети оставляют папе Товлису вкусное лакомство под названием чурчхела, приготовленное из орехов и виноградного сока и имеющее форму «колбаски».

Как выглядит Тбилиси на Рождество?