Old Kakheti – 4 lahve gruzínských červených vín

Balík vín Old Kakheti – 4 lahve gruzínských červených vín: Saperavi, Mukuzani, Kindzmarauli, Khvanchkara

Tento balík vás provede tím nejlepším, co gruzínská červená vína nabízejí – od suchého Saperavi z kachetských vinic až po polosladkou Khvanchkaru z hor Rači. Všechna čtyři vína pocházejí od značky Old Kakheti vinařské skupiny KTW, takže dobře uvidíte, jak se jedna vinařská filozofie projevuje v různých odrůdách a regionech. Tři z nich (Mukuzani, Kindzmarauli, Khvanchkara) nesou chráněné označení původu.

Co v balíku najdete

• Old Kakheti Saperavi – suché, zrálé v dubu, tóny černého ovoce a sladkého koření
• Old Kakheti Mukuzani – suché z chráněné mikrozóny Mukuzani, 6 měsíců v dubu, černý pepř a hořká čokoláda
• Old Kakheti Kindzmarauli – přirozeně polosladké, sametové, s vůní třešní
• Old Kakheti Khvanchkara – přirozeně polosladké z Rači, jahody a ostružiny

Tři z vín vznikají z odrůdy Saperavi, Khvanchkara pak ze vzácných odrůd Alexandrouli a Mudžurtuli, které rostou jen v Rači. Příběhy obou polosladkých vín najdete v článcích Kindzmarauli – sladká legenda z Gruzie a Jak pít víno Khvanchkara?

Jak uspořádat degustaci

Začněte od suchých vín k polosladkým: nejprve Saperavi, pak plnější Mukuzani, poté Kindzmarauli a nakonec Khvanchkaru. Suchá vína podávejte při 16–18 °C, polosladká lehce vychlazená na 12–14 °C. K suchým se hodí grilované maso nebo sýry, k polosladkým dezerty a ořechová čurčchela. Podrobný návod najdete v článku Jak vybrat ideální degustační sadu gruzínských vín.